Zmrzlina

Sortiment zmrzlin 2012Příprava zmrzlinyDesatero úspěšného zmrzlinářeDistribuceZmrzlinový klubDárky 2011

Zmrzlina

Desatero úspěšného zmrzlináře:

Upoutání pozornosti – zmrzlina musí být vytvarovaná, hladká, našlehané a jemné konzistence Chuť – zmrzlina musí být jemná, lehce rozpustná na jazyku a osvěžující Nedostatky – pozor na krystalky ledu, trhliny a vzduchové bubliny ve zmrzlině Poctivost – zmrzlina má mít vždy svoji správnou míru, možnost na požádání zkontrolovat váhu Srozumitelnost – druh, porce, doplňky apod. Hygiena prodeje – zákazníci vnímají, co je a není hygienické - použivejte rukavice, kleště, atd. Čisté prostředí – prodejní místo by mělo být čisté, upravené a přehledně zorganizované Poctivá příprava – dodržování osvědčených postupů přípravy zmrzliny se vám vyplatí Optimismus prodává – prodávající by měl být vždy náležitě upraven, pozitivní a s úsměvem Dobrá zkušenost – každý zákazník, který má dobrou zkušenost se vám stále vrací
Naše motto: kvalita, snadná a pohodlná příprava, rychlost, ekonomičnost